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とろける湯豆腐の素 レシピコンテスト開催

朝晩涼しくなってきました。秋風が吹くけば、そろそろお鍋の季節。
昨年大好評だったおとうふ工房いしかわ様の「とろける湯豆腐の素」が、今年も発売開始となりました。
今年はドリーミアクラブさんとのコラボ企画で
とろける湯豆腐の素とお豆腐を使ったレシピコンテストを開催します。

実は、昨日、ナント！摘草料理で有名なあの美山荘四代目当主中東久人氏にレシピを考案していただき、サロネーゼさんを対象に講師までつとめていただきました。
素敵な方でした～～ ♡

テレビ取材まで入って。。。
その時の様子やレシピの発表はまた後日に。

とろける湯豆腐の素とお豆腐を使ったレシピコンテスト。
お料理好きの方は、ぜひチャレンジしてみてください。
優秀者３名には、夕立窯さんの [特製名前入り土鍋] がプレゼントされますよ♪

まずは、おとうふ工房いしかわさんの
とろける湯豆腐の素 キャンペーンをご覧ください >>

リフォーム（増改築）オープンハウス

現在鋭意制作中の書籍「Life Crayon vol.2」の取材も兼ねて、リフォーム物件のオープンハウスに行ってきました。
こちらは、重量鉄骨造のお宅のリフォーム。１Ｆは人気のカフェ、その２階、３階を２世帯住宅に増改築されました。利用できるものは再利用し、不要な壁は取り除いて広いＬＤＫにしたりと、リフォームならではの工夫がそこかしこに。リフォームも建築家の手によると、アイディア満載の素敵な空間に変身することがよくわかります。

これは猫ちゃんの出入り口。食事スペースもちゃんと作られています ♪